| 简单美味，电压力饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 360千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 459克 | 简单美味，电压力饭锅蛋糕热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于宗教舞301分钟消耗的热量...300 | |||||
简单美味，电压力饭锅蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 食材准备：蛋糕粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白砂糖、玉米油，称量好。
2/12. 用黄油把内胆底部和侧面薄薄擦一层，备用。
3/12. 蛋黄、蛋白分离到2个干净的盘里。
4/12. 蛋白用保鲜膜盖住放冷藏备用。用蛋抽把蛋黄搅散、依次加入玉米油、牛奶继续搅拌均匀。
5/12. 筛入蛋糕粉，用蛋抽搅拌均匀，盖保鲜膜备用。
6/12. 冷藏蛋白取出，一次性加入白砂糖30克。
7/12. 用料理棒2档搅打几次，至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。
8/12. 取一小部分打发的蛋白加入蛋黄糊中，快速轻柔翻拌均匀。
9/12. 倒回剩余蛋白中，翻拌均匀，至蛋糕糊细腻状态。
10/12. 蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。
11/12. 盖盖锁好，选择万能炖功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。
12/12. 蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、菠菜搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与香椿、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单美味，电压力饭锅蛋糕热量1507 千卡
- 脂肪211.41 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物167.02 克
- 钠233.3 毫克
- 钙373 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾293 毫克