| 焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 焖饭热量/卡路里2565千卡 | |||

1/7. 用葱姜,料酒,盐,五香粉,生抽,老抽,蚝油腌肉(我是前一天晚上腌制的)。加入500g米拌匀

2/7. 加入水,以没过米2公分为宜

3/7. 我用的高压锅,调到肉类挡

4/7. 切点要搭配的蔬菜,我用的青椒切成丁过水焯到断生就行了,又切了点小葱提提味

5/7. 40分钟后打开压力锅就是这个样子啦,熟了,香喷喷的

6/7. 撒入蔬菜,搅拌一下

7/7. 好了,一碗色香味俱全的焖饭就可以吃了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与南瓜、大蒜、紫菜搭配;与杏仁、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、镇痛、挡辐射等功效;可与鳝鱼、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;