| 咖喱辣狗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 咖喱辣狗虾热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于水中柔软体操108分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱辣狗虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾腰子（2斤）、花椒（适量）、麻椒（适量）、香料（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、孜然（适量）、咖喱（中辣）（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/11. 将虾洗净，控水
2/11. 麻椒
3/11. 花椒
4/11. 孜然
5/11. 香料
6/11. 咖喱中辣，切碎
7/11. 郫县豆瓣，和火锅底料都没了，使的是它
8/11. 锅中倒油，微热后，将麻椒，花椒，香料倒入翻炒
9/11. 倒入，辣酱，咖喱，盐翻炒均匀
10/11. 加水到基本没过虾后，大火烧开后，盖盖，中火烧制5分钟
11/11. 5分钟后，大火收汁，加入孜然，蚝油，即可出锅
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、增加食欲等功效；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有改善肝功能、防癌症、降低胆固醇等功效；可与醋、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气开胃、理气调中等功效；
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营养信息
- 咖喱辣狗虾热量434 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质21.05 克
- 碳水化合物348.49 克
- 钠29334.4 毫克
- 钙910 毫克
- 铁12.03 毫克
- 钾556 毫克