| 果蔬手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1167克 | 果蔬手擀面热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡，相当于上课698分钟消耗的热量...108 | |||||
果蔬手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、菠菜（适量）、紫薯（适量）、面粉（适量）、水（适量）
1/6. 菠菜要过水.把草酸去除一下.南瓜和紫薯用蒸锅蒸熟（其它水果直接打就可以.）放凉后用破壁机打成泥就可以.
2/6. 和面.揉面的时候.别揉太硬.因为我是手擀的.要是家里有压面机可以硬一些.
3/6. 一点一点擀.很费体力..
4/6. 擀成薄皮.切成条.放入冰箱冷冻.
5/6. 菠菜面
6/6. 紫薯面
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防前列腺、治疗高血压等功效；可与牛腩、五花肉、鲈鱼搭配；与海鱼、明虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、增强抗病能力等功效；可与香油、胡萝卜、茄子搭配；与虾皮、银耳、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健脾胃、增强免疫力等功效；可与牛奶、糙米、芹菜搭配；与玉米、大花蟹 、燕麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 果蔬手擀面热量1256 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质15.59 克
- 碳水化合物88.45 克
- 钠34.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾459 毫克