| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 1271克 | 铜锣烧热量/卡路里4041千卡 | |||
 热量4041千卡，相当于溜旱冰539分钟消耗的热量...450 | |||||
铜锣烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（1005克）、糖粉（35克）、牛奶（75毫升）、鸡蛋（90克）、泡打粉（3克）、玉米油（15克）、蜂蜜（10克）
1/5. 将鸡蛋，糖粉，蜂蜜，牛奶，玉米油倒入碗里，搅拌均匀
2/5. 将泡打粉加入低粉里，搅拌好的蛋奶液用筛子过滤倒入粉类中，用蛋抽划8字搅拌面糊至细腻
3/5. 小火加热锅子，取适量的面糊倒入锅内，煎大概三分钟左右，翻面煎十几秒，一定要小火哦，不然会糊。反复煎六七个。
4/5. 包豆沙馅儿，超市里都有卖
5/5. 成品如图，泡热牛奶味道更佳
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、去酒毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、润肠等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与巧克力、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与黄豆、海虾、洋葱搭配；与消炎片、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 铜锣烧热量4041 千卡
- 脂肪115.91 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物295.69 克
- 钠182.9 毫克
- 钙323 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾279 毫克