| 牧羊人派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 马铃薯 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2270克 | 牧羊人派热量/卡路里3661千卡 | |||
 热量3661千卡，相当于吉特巴舞763分钟消耗的热量...288 | |||||
牧羊人派的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 马铃薯去皮切块放锅里蒸熟，留在锅里备用，猪肉牛肉绞肉加入黑胡椒、盐、糖、料酒和淀粉，腌制
2/15. 杏鲍菇、洋葱切碎，番茄切薄片，切薄片更容易炒成酱
3/15. 蒸熟的马铃薯压碎，趁温热加入黄油、奶粉和鸡蛋
4/15. 加入适量的黑胡椒和盐调味，搅拌均匀
5/15. 少油把肉碎炒至焦黄，装起备用
6/15. 不用洗锅，加入适量油，把洋葱炒至透明
7/15. 加入番茄炒成酱
8/15. 倒入刚刚炒过的肉碎
9/15. 加适量水、杏鲍菇、香叶和半个辣椒，黑胡椒、盐、酱油调味，小火炖煮15分钟左右
10/15. 记得拿出香叶，加入一大勺面粉，稍微炒干一点，铺在烤盘里
11/15. 再铺上马铃薯泥，叉子划上花纹
12/15. 不用预热，230度烤15分钟
13/15. 足有6人的分量
14/15. 一道菜直接能解决一顿饭
15/15. GET√，enjoy~
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、藕、芸豆搭配；与牛里脊、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、增长肌肉等功效；可与山楂、黄豆芽、鸡腿菇搭配；与橘子、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、促进消化等功效；可与羊肉、排骨、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、美容、健胃消食等功效；可与芹菜、山楂、豆腐搭配；与河蚌、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牧羊人派热量3661 千卡
- 脂肪192.79 克
- 蛋白质143.41 克
- 碳水化合物397.47 克
- 钠18075 毫克
- 钙2161.1 毫克
- 铁24.15 毫克
- 钾4164 毫克