| 花生糯米薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红皮花生 | 克 | 209千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 354克 | 花生糯米薄饼热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于开货车143分钟消耗的热量...390 | |||||
花生糯米薄饼的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 这是浸泡了一夜的生花生和糯米，加入水
2/21. 搅打成浆
3/21. 过滤，得到的渣滓就是今天用来烙饼的
4/21. 浆汁放入奶锅加糖熬煮至浓稠冒泡即可做好花生酪
5/21. 冷藏后口感更好，特别好喝
6/21. 来做饼，把过滤的渣滓加入盐和油，少许花椒粉混合均匀
7/21. 饺子面团擀成大的薄圆片
8/21. 刷一层油
9/21. 铺匀花生糯米馅
10/21. 从一边卷起，卷的越紧层数越多
11/21. 卷成卷，两头捏紧
12/21. 切成4份，或者可以根据喜好再分多些也可以
13/21. 取一份拧按成圆饼
14/21. 面案抹些油防粘，擀成薄饼，尽量薄
15/21. 锅中放少许油，中小火烙制
16/21. 至两面金黄即可
17/21. 一层层很香，外皮很脆，里面香糯
18/21. 非常好吃
19/21. 美味的薄饼
20/21. 成品图
21/21. 成品图
食材功效信息
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、清咽止咳、抗衰老等功效；可与黄豆、菠菜、苦菊搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补血、止汗等功效；可与赤小豆、桑葚、乌鸡搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、温中散寒、芳香健胃等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 花生糯米薄饼热量930 千卡
- 脂肪134.9 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物173.3 克
- 钠10093.6 毫克
- 钙725 毫克
- 铁16.9 毫克
- 钾681 毫克