酸菜炖排骨的热量和减肥功效

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、降低胆固醇等功效；可与白鸭、腊鸭翼、腊鸭掌搭配；与柿饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与蘑菇、茄子、山楂搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、止血等功效；可与姜、绿豆芽、黑木耳搭配；与豌豆、四季豆、菜心相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效；可与白菜、明虾、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、暖脾胃、补元阳等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；