家常日本豆腐的热量和减肥功效

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家常日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
日本豆腐	克	270千卡	114千卡	10.6克	7克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
黑胡椒酱	克	60千卡	126千卡	4.60克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	777克	家常日本豆腐热量/卡路里1002千卡
热量1002千卡，相当于吹长号286分钟消耗的热量...210

家常日本豆腐的做法共4个步骤

日本豆腐（4条）、瘦肉（适量）、香菇（适量（可跟自己口味加））、干辣椒（按个人口味放）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、白糖（半勺）、黑胡椒酱（一勺）、盐（适量）、蒜、姜（适量）

1/4. 把日本豆腐慢慢切成一小段一小段，肉切丁，香菇切丁，备用

2/4. 锅里倒油，油要烧热一点，倒入日本豆腐，炸至金黄色，捞出，倒入盘子

3/4. 把锅里多余的油倒出，留一点在锅里，将蒜头，姜放入锅中，炒出香味，倒入肉丁，香菇丁爆炒，炒出香味加一碗水，加入糖，酱油，料酒，盐，辣椒，黑胡椒酱，倒入日本豆腐，转中小火慢慢煮

4/4. 等汤收差不多了，加一点点点，淀粉收一点点汁，开了就可出锅了

日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补中益气、降血脂、利小便等功效；可与虾米、鸡蛋、北极虾搭配；与菠菜、比目鱼、葱相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与紫菜、洋葱、大白菜搭配；与龟、鲫鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与牛腩、荸荠、冬瓜搭配；与西红柿、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、挡辐射、促进消化等功效；可与糙米、明虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；