| 蒜香鸡翅-烤土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 966克 | 蒜香鸡翅-烤土豆热量/卡路里1531千卡 | |||

1/4. 鸡翅划刀,冲水,去除血水后沥干备用

2/4. 将花椒,八角等干调料泡水待用

3/4. 将泡好的的水倒入鸡翅中,在依次放入盐,蜂蜜,生抽等调料,腌制1小时

4/4. 鸡翅沥干水,依次摆在锡纸上(锡纸上要刷一层油以防粘连),摆好的鸡翅上刷一层薄油,撒上蒜蓉和黑芝麻,准备开烤
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有强身健体、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、减肥等功效;可与豇豆、醋、豆角搭配;与香雀、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、防癌症、防肿瘤等功效;可与马齿苋、火腿、武昌鱼搭配;与芒果、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、腹部冷痛、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、杀虫解毒等功效;