| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 401克 | 蛋挞热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡，相当于吉特巴舞369分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞液：（适量）、牛奶（100毫升）、淡奶油（100毫升）、鸡蛋（1个）、白糖（10克）、炼乳（10克）、蛋挞皮（9个）
1/8. 所有的材料来一个全家福
2/8. 做蛋挞液之前先把皮拿出来化着
3/8. 把牛奶，淡奶油，炼乳，糖，鸡蛋放一块用打蛋器混合均匀
4/8. 打好的蛋挞液
5/8. 把蛋挞液倒到蛋挞皮里，不用太满，七八分满就行了，这个时候烤箱预热
6/8. 倒好蛋挞液的待烤蛋挞
7/8. 放入烤箱中层，上火170度下火150度，30分钟
8/8. 我喜欢吃脆脆的边，所以上火是170度，如果喜欢吃软一点的150度就够了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与枣、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与洋葱、基围虾、海虾搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1771 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物204.32 克
- 钠553.6 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾961 毫克