| 葡萄干曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 葡萄干曲奇饼干热量/卡路里2587千卡 | |||
 热量2587千卡，相当于看电影2587分钟消耗的热量...60 | |||||
葡萄干曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、鸡蛋（1个）、葡萄干（25克）、黄油（50克）、白砂糖（40克）、淡奶油（一点点）、盐（一点点）
1/9. 都准备好
2/9. 黄油提前软化，或者隔水软化，把糖和黄油放到一起均匀搅拌
3/9. 加入鸡蛋，盐，淡奶油一起均匀搅拌！
4/9. 加入葡萄干和低筋面粉搅拌，葡萄干提前切碎！
5/9. 变成柔软的面团
6/9. 揉成条状，做成自己喜欢的方形或者圆形等各种形状，然后冷冻≥40分钟
7/9. 从冰箱拿出来切成均匀的片状
8/9. 摆好盘，进去烤箱，上下火中层170°20分钟
9/9. 完成啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、预防癌症等功效；可与韭菜、苋菜、玉米搭配；与甲鱼 、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、防肿瘤、护肠等功效；可与枸杞、糯米、蜂蜜搭配；与白萝卜、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 葡萄干曲奇饼干热量2587 千卡
- 脂肪206.31 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物277.62 克
- 钠10501.8 毫克
- 钙236 毫克
- 铁15.75 毫克
- 钾1413 毫克