| 菠萝糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 791克 | 菠萝糖醋排骨热量/卡路里1417千卡 | |||

1/7. 排骨在另一边腌着忘记拍了,排骨一勺料酒一勺醋一勺白糖两勺淀粉腌制二十分钟,菠萝用盐水泡二十分钟,红椒切段

2/7. 锅里热油倒进排骨七份熟

3/7. 番茄酱4勺白糖一勺淀粉一勺清水两勺兑成汁

4/7. 把汁倒进锅里煮热

5/7. 倒进排骨翻炒

6/7. 最后加进菠萝翻炒两分钟左右上盘即可

7/7. 酸酸甜甜的超好吃超吊胃口的
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、解热毒等功效;可与红薯、萝卜、紫菜搭配;与田螺、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、美容、保健等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益气生津、补中和血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;