| 简单好吃的鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 简单好吃的鸡蛋布丁热量/卡路里346千卡 | |||

1/6. 牛奶?砂糖,小火搅拌到糖融化

2/6. 待牛奶溶液冷却后加全蛋打散

3/6. 将鸡蛋牛奶液过筛

4/6. 过筛后的牛奶蛋液装入容器

5/6. 烤箱170度水浴法(烤盘中装满水)30分钟

6/6. 冷却后放入冰箱冷藏后口味更好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效;可与基围虾、荠菜、明虾搭配;与鹅、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、美容养颜等功效;可与蜂蜜、桃、香蕉搭配;与空心菜、果汁、香椿相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调味、保护胃肠等功效;