| 8寸慕斯蛋糕-甜品食谱 by漠漠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 925克 | 8寸慕斯蛋糕-甜品食谱 by漠漠热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡，相当于曼波舞770分钟消耗的热量...180 | |||||
8寸慕斯蛋糕-甜品食谱 by漠漠的做法共18个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、蓝莓（一盒）、蓝莓酱（3勺）、8寸慕斯圈（1个）、黄油（50克）、奥利奥碎（100克）、吉利丁片（4片）、樱花（适量）、苹果（2个）、牛奶（50克）、酸奶（100克）
1/18. 所有材料
2/18. 活底模包上锡纸
3/18. 一盒蓝莓洗干净
4/18. 盐渍樱花用温水泡开
5/18. 吉利丁片泡软
6/18. 奥利奥配黄油
7/18. 黄油融化 和奥利奥碎拌匀 （可以用小火加热）
8/18. 用擀面杖 将底按紧实 放入冰箱冷藏30分钟
9/18. 苹果切片
10/18. 摆到饼干底上
11/18. 撒上苹果碎
12/18. 牛奶加入糖粉 加入泡软吉利丁片 加热至吉利丁片融化
13/18. 拌匀加入蓝莓酱
14/18. 淡奶油打发6-7成 大概可以挂钩左右 分三次加入之前冷却的牛奶中
15/18. 搅匀后倒入慕斯膜中 冷藏置表面变实
16/18. 加入蓝莓
17/18. 放入蓝莓后因为我又做了一个草莓味道的慕斯层 但是我忘记拍照了 所以 如果要简单一点就直接按之前的步骤做完之后 放入冰箱 第二天脱模即可
18/18. 上面用吉利丁片加水加糖融化了 加上了
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、改善视力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、安眠、补脑养血等功效；可与鳙鱼、枸杞、鳝鱼搭配；与胡萝卜、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 8寸慕斯蛋糕-甜品食谱 by漠漠热量2310 千卡
- 脂肪201.86 克
- 蛋白质98.69 克
- 碳水化合物64.89 克
- 钠388.9 毫克
- 钙487 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾979 毫克