| 酸辣萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 875克 | 酸辣萝卜热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于单板滑雪95分钟消耗的热量...378 | |||||
酸辣萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红尖椒（3个）、生姜（1片）、米醋（2勺）、白萝卜（1个）、盐（少量）
1/6. 白萝卜切片，稍微薄一点，比较好入味。然后生姜切丝
2/6. 辣椒切粒，这里用的是新鲜的小红尖椒，一般两根就够了。喜欢辣的童鞋可以多放一点。
3/6. 萝卜切好后放盐脱水，脱水就是等萝卜的水分出来。我问这个问题的时候还被嘲笑了哈哈
4/6. 稍等几分钟后把姜丝，辣椒，放进去，加白糖和米醋拌匀，密封后等它入味就可以吃啦
5/6. 奏是这种米醋，当然用白醋也可以啦。我问小谢童鞋可不可以用陈醋什么的，她说那样味道会比较怪。
6/6. 锵锵，成品图，酸酸辣辣，超级好吃。完成啦！
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、发汗解表、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有解毒、散瘀、防衰老等功效；可与黑木耳、大蒜、土豆搭配；与菜心、猪骨汤、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；可与腐竹、豆腐干、羊肉搭配；与何首乌、猪腰、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣萝卜热量596 千卡
- 脂肪13.15 克
- 蛋白质20.02 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠46559.5 毫克
- 钙666 毫克
- 铁35.3 毫克
- 钾1982 毫克