| 酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 酒鬼花生热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于采花368分钟消耗的热量...180 | |||||
酒鬼花生的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花生米（250克）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。
2/3. 炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出沥油。
3/3. 锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香、倒入花生米翻炒、起锅前撒适量盐、白糖调味即可.凉后很酥香哦。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、防冠心病、滋养调气等功效；可与芹菜、猪蹄、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、温中散寒、芳香健胃等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、降血糖等功效；可与小白菜、圆白菜、羊排搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、清污解毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酒鬼花生热量1104 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物244.8 克
- 钠10088.1 毫克
- 钙724 毫克
- 铁20.5 毫克
- 钾1685 毫克