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糯米蛋

糯米蛋的热量和减肥功效

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糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
咸蛋141千卡190千卡12.7克12.7克
糯米1065千卡355千卡6.3克0.6克
虾米79千卡198千卡43.7克2.6克
红萝卜26千卡22千卡1克0.1克
冬菇85千卡212千卡17.80克1.3克
生抽3千卡20千卡4.8克0.1克
蚝油5千卡174千卡6.71克13.29克
1千卡59千卡2克0克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
食用油45千卡899千卡0克99.90克
总量600糯米蛋热量/卡路里1458千卡
拳击 热量1458千卡,相当于拳击243分钟消耗的热量...360

糯米蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

咸蛋(30个)、糯米(300克)、虾米(40克)、冬菇(40克)、红萝卜(120克)、腊肠(可不要)(2条)、生抽(15克)、蚝油(3克)、盐(1克)、白糖(2克)、食用油(5克)
糯米蛋的做法图解1

1/6. 把咸蛋洗干净。糯米泡5个小时。冬菇,腊肠,红萝卜切粒。

糯米蛋的做法图解2

2/6. 把所有材料,调味料与糯米拌匀。腌制10分钟左右

糯米蛋的做法图解3

3/6. 在咸蛋顶部轻轻敲一下,用手掰开一个小洞,把蛋白倒出来。

糯米蛋的做法图解4

4/6. 把第3步的材料用小勺装入咸蛋里,大约装8,9分满

糯米蛋的做法图解5

5/6. 用锡纸包好,放蒸锅里蒸45分钟左右

糯米蛋的做法图解6

6/6. 美味的蛋蛋出炉啦。蒸好的后,看糯米熟没有,如果没熟可以再适当蒸多几分钟。

食材功效信息

咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、清肺、泽肤等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补虚、补脑益智等功效;可与红豆、枣、鸭肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效;可与藕、紫甘蓝、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、降低胆固醇、祛脂降压等功效;可与荷兰豆、木瓜、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有胃肠蠕动、利湿、化痰止咳等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米蛋热量1458 千卡
  • 脂肪130.59 克
  • 蛋白质95.11 克
  • 碳水化合物275.93 克
  • 15843.4 毫克
  • 877 毫克
  • 29.71 毫克
  • 2062 毫克

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