| 香椿鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 219克 | 香椿鸡蛋饼热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于骑马38分钟消耗的热量...480 | |||||
香椿鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、鸡蛋（2只）、面粉（50克）、盐（3克）、水（适量）
1/8. 准备食材：香椿洗净
2/8. 鸡蛋液打发均匀
3/8. 加入面粉拌匀
4/8. 香椿放进开水中烫一下
5/8. 将香椿末和盐加入蛋糊中拌匀
6/8. 平底锅烧热油，倒入香椿蛋糊，将两面煎成金黄
7/8. 将香椿蛋饼切件摆盘
8/8. 成品
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、祛虫疗癣、开胃健脾等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效；可与海虾、荠菜、玉米搭配；与鹅肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿鸡蛋饼热量305 千卡
- 脂肪11.27 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物66.97 克
- 钠460 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克