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白灼小白菜

白灼小白菜的热量和减肥功效

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白灼小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量543白灼小白菜热量/卡路里1127千卡
干活 热量1127千卡,相当于干活751分钟消耗的热量...90

白灼小白菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小白菜(适量)、大蒜(适量)、酱油(两勺)、蒸鱼豉油(两勺)、白糖(半勺)、香油(适量)、食用油(适量)
白灼小白菜的做法图解1

1/4. 小白菜洗净去根,锅里放清水烧开,加点盐,将小白菜放里焯一分钟,捞出来

白灼小白菜的做法图解2

2/4. 小白菜摆盘,找个空碗,将酱油、蒸鱼豉油、香油、白糖放到一起和匀,浇到小白菜上

白灼小白菜的做法图解3

3/4. 锅里放油,蒜切成末,油八成热的时候将一部份蒜末倒进去炒香,不要炒太久哦,不然就像我这个似的,略糊~剩余一部份蒜末撒到小白菜上。将烧热的油浇到小白菜上。

白灼小白菜的做法图解4

4/4. 最后一步,开吃,味道相当赞咧

食材功效信息

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、止渴、抗癌等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、清肠道、温中健胃等功效;可与粳米、马齿苋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白灼小白菜热量1127 千卡
  • 脂肪200.38 克
  • 蛋白质13.33 克
  • 碳水化合物149.6 克
  • 11638.1 毫克
  • 195 毫克
  • 14.39 毫克
  • 1322 毫克

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