| 无花果炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 429克 | 无花果炖瘦肉热量/卡路里806千卡 | |||
1/1. 将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内加清水、隔水炖2小时、加入适量盐即可。
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防冠心病、抗炎消肿、降血压等功效;可与板栗、梅头肉、西洋菜搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、止消渴等功效;可与南瓜、韭菜、柿子搭配;与甲鱼、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心润肺、增强食欲、除腥臭怪味等功效;可与山药、莲子、冬瓜搭配;与葱、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;