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酱黄瓜

酱黄瓜的热量和减肥功效

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酱黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量668酱黄瓜热量/卡路里750千卡
爬泳 热量750千卡,相当于爬泳94分钟消耗的热量...480

酱黄瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、朝天椒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、酱油(适量)、白醋(适量)、白糖(适量)

1/5. 黄瓜洗净去皮或去刺,切成大小一致的条状,晾干水分

2/5. 生姜切片、大蒜切片、朝天椒切圈。

3/5. 找一个无水无油的容器,放入黄瓜,加盐腌制出水。这一步是黄瓜吃着脆脆的关键。

4/5. 除去盐水,加切好的生姜、大蒜片、朝天椒圈,放生抽、酱油、白醋、少量白糖、搅拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱,一般一两天就可以吃了。

酱黄瓜的做法图解5

5/5. 爽口开胃的小菜就做好了!

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、解毒消肿等功效;可与豆腐、木耳菜、醋搭配;与青椒、芥蓝、芦柑相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、解诸毒、促进消化等功效;可与醋、玉米面、猪肉搭配;与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、挡辐射等功效;可与花菜、鸡蛋、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、除脂美容等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱黄瓜热量750 千卡
  • 脂肪13.95 克
  • 蛋白质34.72 克
  • 碳水化合物223.67 克
  • 55142.9 毫克
  • 244 毫克
  • 20.6 毫克
  • 2396 毫克

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