| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 475千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 14千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1530克 | 红枣糕热量/卡路里1046千卡 | |||

1/8. 将红枣;枸杞;桂圆;泡一下

2/8. 红枣去核

3/8. 姜;红枣;桂圆;枸杞;红糖倒入1000克水里煮至沸腾!

4/8. 将红枣水和食材分离了!把食材倒入搅拌机;加入少许红枣水,搅拌成泥!

5/8. 将红枣泥过筛(从搅拌机里最后倒入的红枣泥时可以加点红枣水摇均匀;这样就不会浪费了)

6/8. 把马蹄粉倒入剩余的红枣水里;搅拌均匀后;再过筛进红枣泥内;搅拌均匀!

7/8. 烧水至沸腾;将马蹄红枣糊一层一层的到倒入容器内蒸;每次倒入大概是2-3勺;每层蒸5分钟左右!(容器最好倒点油;用刷子涂抹均匀容器内部;这样比较好脱模)

8/8. 完成
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、补益脾胃、防治心血管病等功效;可与鹿茸、枸杞子、南瓜搭配;与黄瓜、螃蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与牛里脊、文蛤、牛排相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋补肝肾、保肝等功效;可与银耳、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有眩晕、健忘、子宫肌瘤等功效;可与当归、小米、小米面搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、助阳等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;