| 江西炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 553克 | 江西炒米粉热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于赛艇11分钟消耗的热量...720 | |||||
江西炒米粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
带肥猪肉（80克）、青菜（50（手抓一把）克）、绿豆芽（50（手抓一把）克）、小葱（适量）、生姜末（适量）、大蒜末（适量）、麻姑米粉（淘宝购买）（250克）、生抽（适量提味）、老抽（适量上色）、盐（适量）、鸡精（调味）、辣椒末（适量（不爱吃可不放））
1/13. 这个是主要的食材
2/13. 热水里煮6-7分钟（盖上锅盖焖5分钟即可，注意不要太久炒起来会烂掉，出锅放冷水里过一下，让米粉更有劲道）
3/13. 把水倒掉，过滤一下即将开炒
4/13. 这些是主要的，不然炒的米粉怎么会那么香呢（我喜欢吃肥肉油炸过后的香味）
5/13. 准备好这个蔬菜补充维生素哈
6/13. 绿豆芽（切忌不要黄豆芽啊）清爽可口
7/13. 开火了，油入锅，我喜欢把肥肉炸一下真的很香
8/13. 瘦肉放入锅里炒（肥肉炸出来的猪油很好吃）
9/13. 放生姜、大蒜末炒
10/13. 放入青菜一把
11/13. 放入豆芽，加盐、加老抽适量
12/13. 米粉下锅翻炒颜色均匀，放生抽，剩下的辣椒小葱，鸡精全部放入翻炒
13/13. 出锅咯，香喷喷的江西米粉，这是我老公的饭量，有点多哈哈，多或少看自己哈
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、调五脏、清热解暑等功效；可与胡萝卜、韭菜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体质、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 江西炒米粉热量136 千卡
- 脂肪4.62 克
- 蛋白质29.64 克
- 碳水化合物80.41 克
- 钠10122.9 毫克
- 钙321 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾592 毫克