| 咖喱虾姑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 453克 | 咖喱虾姑热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡，相当于钢铁厂工作118分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱虾姑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 活虾姑水冲两遍，剁成两段，小心被弹到，用筷子夹。
2/6. 准备好其他食材，生姜切丝，大蒜拍碎，洋葱青红辣椒切丝，我用的都是半只，亲们可以视情况加减，本来是要用鸡蛋清加淀粉包裹的，后来想想包裹了咖喱味进不去，就没用。
3/6. 将虾姑放热油中炒至变色，捞出控油，大概用2到3分钟
4/6. 剩下少许油加热，放入大蒜生姜炒出香味，放入洋葱炒一分钟，再放入红青椒炒一分钟。加适量水，大概两小碗。放入四块咖喱块和虾姑
5/6. 烧开2到3分钟至汤汁粘稠，根据个人喜好，汤汁可以浇饭，很好吃
6/6. 出锅，成品，超级好吃
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与牛肉、猪肉、羊排搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与猪肝、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、促进血液循环、开胃消食等功效；可与明虾、羊排、小白菜搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、冠心病等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、保护肝功能等功效；可与排骨、马齿苋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱虾姑热量944 千卡
- 脂肪113.15 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物112.81 克
- 钠73.6 毫克
- 钙104 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾2090 毫克