| 葱花炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 184克 | 葱花炒鸡蛋热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于跑步机184分钟消耗的热量...240 | |||||
葱花炒鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、葱（3根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里、打入四只鸡蛋，加入适量盐、用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。
2/3. 把锅烧热，放适量油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。
3/3. 顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与西红柿、羊排、干辣椒搭配；与桔子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与五花牛肉、元蘑、腑肋牛肉搭配；与苦细叶生菜、干枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 葱花炒鸡蛋热量735 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10187 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克