| 为妈妈准备的-猪肉马蹄饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 1307克 | 为妈妈准备的-猪肉马蹄饺子热量/卡路里3355千卡 | |||

1/9. 木耳和香菇放用开水提前泡一会,五花肉躲碎,(怕麻烦可以直接在买肉那让别人用搅碎机搅碎)

2/9. 马蹄洗干净,然后削皮,剁碎

3/9. 将肉,马蹄,木耳,香菇放盆里搅拌均匀再加上适量的蚝油,盐,花生油调好味

4/9. 再放入葱花拌匀

5/9. 开始包饺子咯,边边粘一点水方便粘黏

6/9. 成品就是这样,虽然包得也不好,但是心意最重要哈

7/9. 一盘饺子完工咯

8/9. 放入冰箱冷冻,动硬之后我就用保鲜袋装了,不占位置

9/9. 吃的时候放开水里煮,中间加三次冷水,煮出来的饺子特别好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效;可与茄子、白菜、大蒜搭配;与杏仁、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养阴补虚等功效;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、治疗高血压、整肠通便等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、延缓衰老、大便秘结等功效;可与海蜇头、豇豆、草鱼搭配;与萝卜、田螺、猪血相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、预防贫血等功效;可与花菜、木瓜、扁豆搭配;与海虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;