| 清蒸鱼 超级简单版 好吃不打折热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 清蒸鱼 超级简单版 好吃不打折热量/卡路里65千卡 | |||

1/4. 平时很爱吃清蒸多宝鱼。不过这次选的不是多宝鱼,是一种海鱼,忘了叫什么名字了。
把鱼清理干净后用刀斜的切口。

2/4. 葱姜切丝。

3/4. 把盐均匀的涂抹到鱼身上,两面都要哦(′-ω-`)。然后把葱姜丝塞到切口的鱼肉里。鱼肉表面也铺上。
放入蚝油。

4/4. 事先将蒸锅水做开后再放入鱼,蒸六七分钟,关火后闷三分钟。
另起一锅烧热食用油淋浇在鱼上面即可。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、抗菌等功效;可与瘦牛肉、里脊牛肉、羊肚搭配;与冬枣、千页豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;