| 奶油芝士扇贝贝壳面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 奶油芝士扇贝贝壳面热量/卡路里2553千卡 | |||
 热量2553千卡，相当于小提琴1021分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油芝士扇贝贝壳面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
意大利贝壳面（1人份）、扇贝肉（适量）、豌豆（1小把）、奶油（适量约100毫升）、马苏里拉芝士（适量）、芝士粉（1茶匙）、橄榄油（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、小红萝卜（1个）
1/3. 沸水中加一勺盐几滴橄榄油，中小火将贝壳面煮至喜欢的软硬度（大概十五分钟左右），豌豆、扇贝肉焯熟
2/3. 不粘锅加点油炒香姜末后加入所有的食材炒香，加入淡奶油、芝士、芝士粉、盐、胡椒粉（可以不加）小火翻炒收汁即可。
3/3. 如果加洋葱丁、或者彩椒等脆嫩易熟的食材的话就不焯水直接小火先炒香后再加其它食材。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、解乳石毒、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进代谢、保护牙齿等功效；与羊肉、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、抗衰老、抗辐射等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 奶油芝士扇贝贝壳面热量2553 千卡
- 脂肪259.66 克
- 蛋白质100.19 克
- 碳水化合物150.35 克
- 钠10914.3 毫克
- 钙1412 毫克
- 铁20.51 毫克
- 钾2463 毫克