| 水晶萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 691克 | 水晶萝卜卷热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于长笛565分钟消耗的热量...120 | |||||
水晶萝卜卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、萝卜（适量）、香葱（适量）、精盐（适量）、辣椒油（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）
1/13. 猪肉剁成肉泥，葱末待用。
2/13. 猪肉剁成肉泥加精盐，葱末合匀待用。
3/13. 萝卜冼净。
4/13. 白萝卜冼净切片。
5/13. 放进放好盐的开水里焯软。捞出沥水待用。
6/13. 取萝卜片平铺，码上香葱肉泥。
7/13. 再卷成卷，如图。
8/13. 卷好的水晶萝卜卷。
9/13. 卷好的水晶萝卜卷放进蒸锅里蒸熟。
10/13. 将辣椒油调入碗里调入蚝油、调味鲜合匀。
11/13. 合成调汁。
12/13. 蒸好的水晶萝卜卷。
13/13. 将合好的调汁浇在蒸好的萝卜卷上即成。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与香芋、白菜、南瓜搭配；与茶叶、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、消积滞、化痰热等功效；可与肥牛、五花肉、火腿搭配；与蛇肉、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶萝卜卷热量1130 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠81.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾332 毫克