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橙香海绵蛋糕

橙香海绵蛋糕的热量和减肥功效

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橙香海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
橙子141千卡47千卡0.94克0.12克
白砂糖400千卡400千卡0克0克
玉米油313千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
低筋粉637千卡354千卡9.4克1.4克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
总量697橙香海绵蛋糕热量/卡路里1612千卡
有氧运动 热量1612千卡,相当于有氧运动352分钟消耗的热量...275

橙香海绵蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、橙子(1个)、低筋粉(180克)、白砂糖(100克)、盐(少许)、玉米油(35克)、糖渍橙皮丁(25克)、泡打粉(5克)、香草精(1/2茶匙)
橙香海绵蛋糕的做法图解1

1/6. 鸡蛋加入白糖,少许盐和香草精打发至蛋液能划出"8"字不消失。

橙香海绵蛋糕的做法图解2

2/6. 取一个大号的橙子,用刨皮器刨下橙子表面的表皮,然后橙子切半,榨取35g橙汁备用。

橙香海绵蛋糕的做法图解3

3/6. 低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,翻拌均匀。

橙香海绵蛋糕的做法图解4

4/6. 橙汁与玉米油混合均匀,取1/4的面糊与液体混合均匀,然后将混合物倒回剩下的3/4的面糊中,翻拌均匀。

橙香海绵蛋糕的做法图解5

5/6. 模具中垫上烘焙纸,撒上糖渍橙皮丁,将面糊倒入模具中,震出大气泡,烤箱165°提前预热十分钟,将模具置入烤箱的倒数第二层,烤制45~50分钟。

橙香海绵蛋糕的做法图解6

6/6. 晾凉后切件。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效;可与小米面、圆生菜、青椒搭配;与田鸡、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;

橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠、和胃止痛、促消化等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、止咳、保护胃肠等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、呵护咽喉等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 橙香海绵蛋糕热量1612 千卡
  • 脂肪110.93 克
  • 蛋白质24.96 克
  • 碳水化合物253.92 克
  • 10186.8 毫克
  • 187 毫克
  • 6.47 毫克
  • 336 毫克

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