| 黄金地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 黄金地瓜饼热量/卡路里1159千卡 | |||

1/7. 地瓜去皮、切碎,用微波炉高火加热8分钟,取出压成泥状。

2/7. 准备干净面盆,倒入糯米粉和白糖。

3/7. 将地瓜泥倒入,边揉边添加热水,直到揉成稍软的面团。

4/7. 分割成大小均匀的剂子,每个约30g,用手按成小饼状。

5/7. 锅中倒入适量花生油,5成热时放入小饼。

6/7. 待朝下的面炸至金黄色,轻轻翻个,炸另一面。

7/7. 待两面都炸至金黄色,饼略有鼓起现象时即熟。控制好时间,不要炸过头哦,颜色就不好看啦。
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、生津止渴等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止汗、护发明目等功效;可与百合、莲藕、乌鸡搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防高血压、养血通乳、治疗高血压等功效;