| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 辣炒年糕热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于跑步106分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（1袋）、西葫芦（1/3个）、胡萝卜（半个）、洋葱（半个）、火腿肠（1根）、韩式辣酱（1勺）、盐（少许）
1/8. 备好食材。
2/8. 年糕切片，放开水中焯2分钟，捞出放凉水中。
3/8. 洋葱切丝，胡萝卜、西葫芦、火腿肠切片。
4/8. 锅中少许油，先放胡萝卜和火腿肠炒香。
5/8. 再放西葫芦、洋葱煸炒。
6/8. 倒入年糕。
7/8. 放辣椒酱，加小半碗水烧开，放一点盐。中小火收汁即可。
8/8. 辣度刚好，适合孩子吃。喜辣的可放点辣椒粉，盐可根据自己口感加或不加。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、健脾暖胃等功效；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺止咳、防癌等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、帮助消化等功效；可与卷心菜、西瓜、鲈鱼搭配；与山楂、山药、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌、促进消化等功效；可与五花肉、大蒜、猪肝搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补虚、生津液等功效；
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营养信息
- 辣炒年糕热量845 千卡
- 脂肪13.58 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物121.49 克
- 钠13786.6 毫克
- 钙137 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾716 毫克