| 薯泥芝士焗对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 薯泥芝士焗对虾热量/卡路里335千卡 | |||

1/16. 材料集合

2/16. 牙签从背部挨近头部的第一个节缝隙挑出沙线

3/16. 用剪刀在背部从第一节剪至尾部,如果深度不够,可以用锋利的刀片继续划开虾肉,但不要划到底

4/16. 再用刀片纵向在虾肉上划几刀,割断虾肉纤维使烤制时不变形

5/16. 在虾肉上撒盐

6/16. 撒黑胡椒碎

7/16. 淋几滴柠檬汁,然后放一边腌制入味

8/16. 土豆去皮切片,入锅蒸熟

9/16. 用叉子将土豆压成薯泥

10/16. 培根切碎,我喜欢下炒锅煸炒1分钟

11/16. 之后倒入薯泥中

12/16. 加入盐

13/16. 加入黑胡椒碎,拌匀

14/16. 将薯泥覆盖在虾肉上

15/16. 铺上马苏里拉奶酪

16/16. 烤箱190度,中层,烤15分钟(根据虾的大小自行调整)
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、治疗高血压等功效;可与大葱、油菜、芹菜搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;