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土豆烧肉-超级超级好吃

土豆烧肉-超级超级好吃的热量和减肥功效

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土豆烧肉-超级超级好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
五花肉2032千卡508千卡9.27克52.33克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1318土豆烧肉-超级超级好吃热量/卡路里3714千卡
骑马 热量3714千卡,相当于骑马464分钟消耗的热量...480

土豆烧肉-超级超级好吃的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(4个)、排骨(400克)、五花肉(400克)、五香粉(适量)、干辣椒(适量)、葱(适量)、豆瓣酱(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、白糖(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)
土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解1

1/7. 排骨剁好切块,五花肉切成条,洗净,锅内烧水,将排骨和肉到水里煮沸5分钟,然后捞出用清水冲一下

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解2

2/7. 土豆切块冲洗,用清水浸泡会,然后冲洗干净控干水,备用

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解3

3/7. 锅内放油,放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒,炒香

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解4

4/7. 倒入排骨和肉,翻炒至变色

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解5

5/7. 倒入水,加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角,搅拌均匀,炖大概50分钟左右加入土豆,炖至酥烂

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解6

6/7. 收浓汤汁,撒上香葱,就可以出锅了

土豆烧肉-超级超级好吃的做法图解7

7/7. 成品图~

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容、美容护肤等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效;可与丝瓜、大蒜、紫菜搭配;与田螺、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效;可与洋葱、蘑菇、茄子搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效;可与花菜、羊肉、小白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧肉-超级超级好吃热量3714 千卡
  • 脂肪87.51 克
  • 蛋白质64.81 克
  • 碳水化合物286.27 克
  • 1008.6 毫克
  • 362 毫克
  • 23.14 毫克
  • 2393 毫克

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