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泰式腌鸡脚

泰式腌鸡脚的热量和减肥功效

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泰式腌鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡脚1043千卡215千卡19.4克14.6克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1347泰式腌鸡脚热量/卡路里1318千卡
举重 热量1318千卡,相当于举重439分钟消耗的热量...180

泰式腌鸡脚的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡脚(3个)、洋葱(适量)、青椒(适量)、生菜(适量)、姜,蒜(适量)、八角,桂皮,陈皮(适量)、柠檬(半个)、辣椒酱,辣椒油(适量)、醋(一小勺)、盐(适量)、酱油(适量)
泰式腌鸡脚的做法图解1

1/9. 把鸡脚泡水半小时,去除腥水,洗干净,切鸡脚的爪,按我这样方法的切爪会容易很多

泰式腌鸡脚的做法图解2

2/9. 开水滚开后加入鸡脚,八角,桂皮,陈皮,姜,酸,盐一起煮15分钟左右

泰式腌鸡脚的做法图解3

3/9. 煮熟拿到冷水中洗干净,之后把鸡脚放到冰块处泡15~20分钟,这样的鸡脚做出来才更脆更有口感

泰式腌鸡脚的做法图解4

4/9. 把鸡脚正面竖切一刀,每个小脚子也竖切一刀,这样骨头容易取出来

泰式腌鸡脚的做法图解5

5/9. 因为可能鸡脚煮过头了,所以剔骨时,鸡脚容易烂,剔好骨把鸡脚分几块

泰式腌鸡脚的做法图解6

6/9. 切入洋葱丝,青椒丝

泰式腌鸡脚的做法图解7

7/9. 把半个柠檬挤出汁,加点白糖,这个辣椒酱是朋友自己做送给我的,有这个辣椒酱就不用额外加指天椒

泰式腌鸡脚的做法图解8

8/9. 把所有酱料加到里面拌匀

泰式腌鸡脚的做法图解9

9/9. 生菜垫底,把鸡脚放上摆好盘,一叠好吃的泰式腌鸡脚完成?

食材功效信息

鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、防癌等功效;可与鸡蛋、苦瓜、西葫芦搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、减肥等功效;可与紫甘蓝、鸡翅、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、生津等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与牛奶、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式腌鸡脚热量1318 千卡
  • 脂肪16.7 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物52.1 克
  • 52629.6 毫克
  • 1017 毫克
  • 41.12 毫克
  • 1976 毫克

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