| 意式柠檬圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙汁 | 克 | 11千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 772克 | 意式柠檬圈热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于骑独轮车314分钟消耗的热量...300 | |||||
意式柠檬圈的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、黄油（50克）、橙汁（25克）、鸡蛋（1个）、柠檬（1个）、白糖（60克）、泡打粉（5克）
1/18. 柠檬表皮用盐搓洗干净，擦出皮屑，尽量不擦到白色果肉部分
2/18. 橙子榨出25克的汁，大约半个橙子就可以了，和柠檬皮屑倒入奶锅，加入白砂糖
3/18. 小火熬煮到沸腾即可关火，晾一边备用
4/18. 用宜家的搪瓷奶锅来熬煮糖浆，不会粘锅也很好清洗
5/18. 黄油切小块放入低粉和泡打粉里，揉搓成颗粒状粉末
6/18. 加入糖浆
7/18. 再加入鸡蛋翻拌成团
8/18. 用保鲜膜包好冰箱冷藏半小时
9/18. 取15克一个的面团揉搓成长条，大约13厘米
10/18. 做成圆圈形，接口收好捏匀
11/18. 摆入烤盘
12/18. 入预热好的烤箱160度20分钟
13/18. 出炉晾凉
14/18. 很酥脆很清香
15/18. 来点不一样感觉的片片吧
16/18. 成品图
17/18. 成品图
18/18. 试试吧
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、解热烦等功效；可与干贝、丝瓜、紫菜搭配；与兔肉、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、止咳、生津等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与山楂干、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式柠檬圈热量1569 千卡
- 脂肪110.87 克
- 蛋白质25.24 克
- 碳水化合物233.3 克
- 钠185.8 毫克
- 钙207 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾707 毫克