| 黄玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 51千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 730克 | 黄玫瑰花馒头热量/卡路里1881千卡 | |||

1/11. 南瓜去皮切块

2/11. 微波炉高火叮10分钟,趁热用勺子压成泥

3/11. 加酵母粉开启面包机和面功能

4/11. 和成光滑的南瓜面团放温暖处饧发

5/11. 饧发至原来的2倍大

6/11. 面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子

7/11. 5个一组擀成原片状依次排好,中间放一个细长条(花芯)

8/11. 从下往上卷起中间压出痕迹,用手或用刀从中间切断

9/11. 依次做好玫瑰花生胚二次饧发30分钟

10/11. 蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟

11/11. 纯天然色黄橙橙的南瓜玫瑰花馒头出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、驱蛔虫、消炎止痛等功效;可与莲子、牛肉、红豆搭配;与海虾、螃蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;