| 猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 猪排热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于平底雪橇78分钟消耗的热量...420 | |||||
猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪外脊（250克）、鸡蛋（1个）、面包糠（一些）、生粉（一些）、盐（一些）
1/5. 猪肉切片后用刀背拍打后用盐腌制，腌制一会后，生粉加水搅拌开，把肉放入生粉中
2/5. 鸡蛋搅拌，肉放入蛋液中
3/5. 均匀涂抹面包糠
4/5. 两面涂抹均匀面包糠后放置盘中待用
5/5. 锅中放适量油，煎至两面金黄！出锅后可依个人口味添加番茄酱～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与桂圆、青椒、香椿搭配；与味精、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治便秘、降血糖等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、美容、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪排热量548 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质22.56 克
- 碳水化合物160.32 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克