| 五彩柠汁凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1157克 | 五彩柠汁凉面热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于走路140分钟消耗的热量...390 | |||||
五彩柠汁凉面的做法共24个步骤
食材主料/辅料
1/24. 黄瓜切丝
2/24. 胡萝卜切丝
3/24. 蟹味菇
4/24. 去根
5/24. 绿豆芽切半
6/24. 锅内烧开水
7/24. 依次放入开水中灼熟
8/24. 荞麦面
9/24. 煮熟
10/24. 凉水过面（这样出来的凉面，不会粘住而且口感好）
11/24. 煮好的面装在盘子中心
12/24. 依次摆上胡萝卜、黄瓜、豆芽和蟹味菇
13/24. 柠檬切片
14/24. 摆在凉面上
15/24. 接下来调一款搭配清爽凉面的酱汁
16/24. 挤出柠檬汁倒在小碗内，记得柠檬籽不要
17/24. 倒酱油和糖调味
18/24. 不喜欢的可以用自己平时爱的调料搭配凉面哦，每个人都有自己喜爱的口味
19/24. 倒水
20/24. 搅拌均匀
21/24. 浇在摆好的凉面上
22/24. 海苔切小片，摆在最上面就完成啦
23/24. 最近的雾霾特别严重，好久不见蓝天白云了，让人心情也随之变差。
小鹿教大家如何用食物，好好关爱自己的身体。
清爽的排毒蔬菜、韧性十足的荞麦面，搭配酸甜开胃的柠檬汁，摆出一盘五彩的柠汁凉面。
给眼睛享受的同时，也给身体做一个排毒净化的spa吧~
24/24. 这个调味汁就是酸酸甜甜的口味哦，加上酱油的醇香，搭配清爽的蔬菜和有韧性的凉面，有种吃沙拉的感觉～
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗菌、解毒敛疮、止咳等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、生津止渴等功效；可与苹果、土豆、醋搭配；与花生、樱桃番茄、卷心菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、帮助消化等功效；可与绿豆芽、香菜、黄豆搭配；与冬虫夏草、醋、樱桃相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、增强免疫力等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、治疣赘、降低胆固醇等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩柠汁凉面热量910 千卡
- 脂肪4.85 克
- 蛋白质24.33 克
- 碳水化合物110.65 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾595 毫克