| 米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 790克 | 米糕热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于摩托艇运动786分钟消耗的热量...150 | |||||
米糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香米（半斤）、酵母（3克）、水（300克）、红枣（3个）、蔓越梅（少许）、食用油（少许）、白糖（50克）
1/6. 香米磨成米粉。
2/6. 40℃的水（手感温乎，但不烫手）中加入酵母，白糖搅拌均匀，再加入米粉，搅拌均匀。盖上保鲜膜发至两倍大。
3/6. 将红枣切丝，蔓越梅切碎，备用。
4/6. 米粉发至两倍大后效果图。
5/6. 将容器中涂抹油（以防粘），倒入米粉，表面均匀撒上红枣丝，蔓越梅。
6/6. 大火蒸20分钟后，关火。待五分钟后出锅。香 甜，好吃！
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、帮助消化、温贤健脑等功效；可与绿豆、白果、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保护肝脏、养心安神等功效；可与南瓜、板栗、白菜搭配；与银鱼、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 米糕热量1964 千卡
- 脂肪102.98 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物331.54 克
- 钠9.4 毫克
- 钙73.8 毫克
- 铁13 毫克
- 钾767 毫克