| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 708克 | 椒盐排骨热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于循环训练229分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、面粉（100克）、鸡蛋（2个）、椒盐（2勺）、料酒（2勺）、盐（2勺）、葱花（适量）
1/4. 排骨洗净切块，加盐和料酒腌30-40分钟。
2/4. 鸡蛋打散，加入面粉，再加入水,调成有稠度的面糊。
3/4. 锅内倒油，烧热。
将排骨均匀的沾上面糊。
4/4. 将排骨放进锅中，一定要油够热才行，当一面的面糊成型了之后翻面，中小火继续炸。
煎到表面金黄就可以了，将排骨取出，撒上椒盐和葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、止消渴等功效；可与南瓜、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、玉米搭配；与田鸡、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 椒盐排骨热量1831 千卡
- 脂肪35.41 克
- 蛋白质48.46 克
- 碳水化合物113.72 克
- 钠10520.62 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾422 毫克