| 紫薯爆浆小圆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 326千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 218克 | 紫薯爆浆小圆饼热量/卡路里720千卡 | |||

1/7. 紫薯用微波炉蒸熟。

2/7. 将玉米淀粉、糯米粉和白砂糖放入盆中加入40g沸水搅拌,放入紫薯泥混合,再将剩余的水量分次加入,和成面团。

3/7. 面团分成12份,奶酪也分成12份。

4/7. 取一块面团,捏扁后包入马苏里拉奶酪。

5/7. 包好后按成小饼,表面刷上油,滚上面包糠,放入烤盘中。

6/7. 烤箱预热160度,烤制时间15-20分钟左右。

7/7. 撰写制作步骤
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止汗、补中益气等功效;可与桂花、百合、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、宽肠胃、治便秘等功效;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;