| 素炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 素炸酱热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于读书233分钟消耗的热量...78 | |||||
素炸酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、宝泉大豆酱（半袋）、白糖（1勺）、葱花（少量）
1/5. 锅中放底油，摊鸡蛋。不要太热温度，鸡蛋炒好备用
2/5. 倒入炒菜用量油，放半袋酱，刚放酱的照片就不发了有些......，煸炒一会，会有点溅油，小心烫伤。如果觉得有些稠，可放两勺水。
3/5. 加一勺糖和葱末，如果口重可不放糖。
4/5. 倒入刚炒好的鸡蛋迅速翻炒。
5/5. 完成，夏天到了凉菜蘸酱那是极好的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与荠菜、洋葱、羊排搭配；与豆奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炸酱热量303 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克