| 无油低糖松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 256千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 无油低糖松饼热量/卡路里355千卡 | |||

1/9. 称取70g面粉

2/9. 蛋清分离

3/9. 面粉过筛加入蛋黄,牛奶,少许糖搅拌均匀

4/9. 蛋白加入少许糖打发到奶油状

5/9. 蛋白打发到奶油状

6/9. 蛋白加入面粉糊中,翻拌均匀

7/9. 电饼铛预热,不用加油,加上适量面粉糊

8/9. 表面鼓起来的时候,翻面

9/9. 出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、香椿、菠菜搭配;与茶叶、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;