| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 506克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于仰卧起坐79分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、皮蛋（一个）、麻油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、榨菜（适量）、辣油（适量）
1/3. 嫩豆腐清洗下碾碎
2/3. 皮蛋碾碎
3/3. 再将两者混合加入盐，鸡精，麻油拌匀(用一次性手套)。做好造型加点辣油，榨菜装饰即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与紫菜、鳝鱼、鳗鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、润肺、降压等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、延年益寿、治疗高血压等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、止血等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量635 千卡
- 脂肪116.6 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物66.1 克
- 钠12817.7 毫克
- 钙357 毫克
- 铁11 毫克
- 钾476 毫克