| 无糖黑芝麻苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 无糖黑芝麻苏打饼干热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于网球116分钟消耗的热量...480 | |||||
无糖黑芝麻苏打饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、植物油（30克）、盐（2克）、小苏打（1克）、黑芝麻（40克）、牛奶（70克）、酵母（4克）
1/4. 酵母用牛奶活化
2/4. 除酵母和牛奶之外，其他材料混合在一起，1加入2中，揉成一个面团，放置20分钟
3/4. 面团擀成一个薄片，如果有饼干模，就用饼干模，如果没有就用刀切成自己喜欢的大小，表面用叉子戳出小洞
4/4. 烤箱预热170度，烤15分钟即可。注意观察上色！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、养颜等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、乌发、通便等功效；可与核桃、黑豆、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无糖黑芝麻苏打饼干热量928 千卡
- 脂肪150.7 克
- 蛋白质37.31 克
- 碳水化合物120.1 克
- 钠37437.5 毫克
- 钙1100 毫克
- 铁25.23 毫克
- 钾477 毫克