| 红枣核桃糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 401克 | 红枣核桃糯米糕热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于坐飞机933分钟消耗的热量...60 | |||||
红枣核桃糯米糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（180克）、鸡蛋（1个）、牛奶（180毫升）、泡打粉（4克）、红糖（35克）、核桃碎(或其他坚果)（2小把）、红枣切碎（4个）
1/7. 将所有材料除了坚果，红枣一起混合均匀，牛奶不够的话就再放一些，大概面糊挑起来能均匀落下就可以啦
2/7. 烤盘垫上油纸，刷薄薄的一层油，到一点点面糊，晃动将整合烤盘铺满就可以了，在撒上坚果红枣碎，放烤箱烤大约5分钟定型
3/7. 定型后将剩下的面糊一起倒入，铺匀，不要让红枣核桃露出来，避免烤焦，再撒上一点黑芝麻，放烤箱烤15到20分钟左右，面上有微微焦色即可
4/7. 差不多这个状态哈
5/7. 拿出来翻一个面，将下面一层的水汽烤干，能让糯米饼更脆呢
6/7. 切成小块
7/7. 非常好吃哟，冷了之后表皮也是酥脆哒，内心又非常软糯，红枣味十足，不时咬下的核桃更添风味哟
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、健脾养胃等功效；可与乌鸡、百合、桂花搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与牡蛎 、海虾、桂圆搭配；与鹅、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与西兰花、白砂糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、活血化淤、温胃驱寒等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与牛里脊、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣核桃糯米糕热量933 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质27.57 克
- 碳水化合物216.62 克
- 钠200.2 毫克
- 钙467 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾547 毫克