| 武汉鱼面排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鱼面 | 克 | 737千卡 | 390千卡 | 7.2克 | 3克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1044克 | 武汉鱼面排骨汤热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于冰上钓鱼1276分钟消耗的热量...120 | |||||
武汉鱼面排骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、鱼面（1把）、红萝卜（1条）、绿豆粉丝（1小扎）、姜（4片）、八角（2个）、桂皮（2个）、小茴香籽（2克）、香叶（3片）、老抽（5毫升）、生抽（5毫升）、金龙鱼食用调和油（8毫升）、盐（3克）、红枣（8颗）
1/9. 排骨洗净
2/9. 将水烧开，将排骨去油
3/9. 将胡萝卜洗干净待用。
4/9. 红萝卜切片
5/9. 将红萝卜倒入电饭煲中
6/9. 将里面洗干净后倒入电饭煲内
7/9. 然后将各种材料，加入到电饭煲里。
8/9. 选择煲汤模式慢炖一个半小时。
9/9. 在快要熟的时候加入一扎小粉丝，最好煮两分钟，就成功了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与洋葱、紫菜、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鱼面的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、胃肠蠕动、解毒生津等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制荨麻疹、厚肠胃、清热解毒等功效；可与菠菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 武汉鱼面排骨汤热量2552 千卡
- 脂肪38.9 克
- 蛋白质97.5 克
- 碳水化合物422.5 克
- 钠10405.3 毫克
- 钙511 毫克
- 铁58.9 毫克
- 钾1864 毫克