| 四季烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烤麸 | 克 | 306千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 四季烤麸热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于弹风琴248分钟消耗的热量...150 | |||||
四季烤麸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
烤麸（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、黄花菜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 烤麸用凉水泡发2小时，开水焯一遍，切成小块，用水洗三四遍，去掉豆腥味。
木耳，香菇，黄花菜都泡发待用。
2/3. 木耳撕成小块，香菇也切成小块
3/3. 热油锅，下烤麸烧至金黄，下木耳香菇黄花菜。一大勺海鲜酱油，一小勺盐，四小勺糖，少于开水慢慢收汁入味。
食材功效信息
烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血、和中益气、止烦渴等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治疗便秘、充饥等功效；可与枣（鲜）、草鱼、芦荟搭配；与鸭肉、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与牛肉、油菜、薏米搭配；与野鸡、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热利尿、清热、止血等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 四季烤麸热量620 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质33.28 克
- 碳水化合物150.75 克
- 钠16030.8 毫克
- 钙179 毫克
- 铁14.86 毫克
- 钾566 毫克